Σε μια εκπομπή για την ιστορία της σοκολάτας είχαν πει ότι η επικάλυψη με σοκολάτα ήταν αρχικά ένας τρόπος να κρατηθεί η τιμή του προιόντος χαμηλή, αντί να είναι 100% σοκολάτα είναι 10% σοκολάτα και 90% γκοφρέτα, καραμέλα κλπ που είναι πολύ φτηνότερα. Η συντήρηση είναι αυτονόητη, αεροστεγής...