russet potato
- Thread starter Alexandra
- Start date
Εγώ ήξερα ότι τις έλεγαν έτσι για να ξεχωρίζουν από τις Yukon golden potatoes
Αν πρόκειται για αυτήν εδώ:
http://en.wikipedia.org/wiki/Russet_Burbank_potato
δεν είναι πολύ αμερικάνικο φρούτο για να το έχουμε βαφτίσει εμείς;
http://en.wikipedia.org/wiki/Russet_Burbank_potato
δεν είναι πολύ αμερικάνικο φρούτο για να το έχουμε βαφτίσει εμείς;
Το GWord λέει ότι russet μπορεί να σημαίνει και "χωριάτικος", οπότε ίσως είναι κι αυτό μια λύση (όπως π.χ. έχουμε στην Ελλάδα τη χωριάτικη σαλάτα). Εμείς πάντως τιμούμε ιδιαίτερα τις κίτρινες / χρυσές πατάτες της Βροντούς.
SBE
¥
Κυπριακή σελίδα με τις ποικιλίες πατάτας που καλλιεργουνται στας Ευρώπας εδώ.
Ενω περισσοτερα είδη με φωτογραφίες υπάρχουν εδω (ελληνική σελίδα)
Οι ράσετ ειναι βλέπω μεγαλης περιεκτικότητας σε άμυλο και είναι γενικής χρησεως, επομενως αν δεν έχιε σημασία στο κείμενό σου, γιατί να αναφερθείς σε ποικιλία;
Πάντως οι κυπριακές είναι πολύ καλές πατάτες. Δεν είναι θέμα ποικιλίας αλλά χώματος.
Ενω περισσοτερα είδη με φωτογραφίες υπάρχουν εδω (ελληνική σελίδα)
Οι ράσετ ειναι βλέπω μεγαλης περιεκτικότητας σε άμυλο και είναι γενικής χρησεως, επομενως αν δεν έχιε σημασία στο κείμενό σου, γιατί να αναφερθείς σε ποικιλία;
Πάντως οι κυπριακές είναι πολύ καλές πατάτες. Δεν είναι θέμα ποικιλίας αλλά χώματος.
Στο κείμενό μου, δηλαδή στο καρτούν, κάνει αντιδιαστολή μεταξύ russet και κόκκινης πατάτας. Η πρώτη εμφανίζεται στην οθόνη κι έχει ένα χρώμα περίπου κεραμιδί. Ποια είναι η διαφορά τους σύμφωνα με το διάλογο; Η εξής:
Red taters, you can reason with them. But Russets, why, they's just plain mean.
Δηλαδή, στα ίδια πλαίσια της λογικής με τη νύφη που καλλιεργείται στη γλάστρα.
Red taters, you can reason with them. But Russets, why, they's just plain mean.
Δηλαδή, στα ίδια πλαίσια της λογικής με τη νύφη που καλλιεργείται στη γλάστρα.
+1
Τις τίμησα δεόντως το καλοκαίρι στην Κρήτη. Και να φανταστείς ότι ήμουνα δυο βήματα από το οροπέδιο του Λασιθίου, που κάποτε (πριν 40+ χρόνια) έβγαζε κατά γενική ομολογία ίσως τις καλύτερες πατάτες! Αλλά, όπως λες, το χώμα είναι καθοριστικός παράγοντας, και στο Λασίθι το επιφανειακό στρώμα έχει μειωθεί πάρα πολύ, λόγω εντατικών καλλιεργειών. Αν βρείτε, πάντως, να τις φάτε οφτές στη χόβολη ή τηγανιτές σε καλό ελαιόλαδο, σε καπνισμένο, βαρύ μαντεμένιο τηγάνι, στη φωτιά πάντα.
Πολύ δυσεύρετες επίσης, αλλά εκπληκτικές, είναι οι πατάτες από το Φλαμπουρέσι Χασίων (Τρικάλων)· με είχαν ενθουσιάσει όταν δοκίμασα. Φαίνεται ότι πεινάω, έτσι;
Θα μπορούσες ίσως να το σφάξεις και να παίξεις με «πατάτα» και «γλυκοπατάτα». Εξάλλου, αν απευθύνεται σε παιδάκια, η παραπάνω πληροφορία ίσως πάει και χαμένη... Έδιτ: εννοώ την ακόμα παραπάνω πληροφορία, όχι την πληροφορία του αποπάνω κυρίου για πατάτες που μας ανοίγει την όρεξη μεσημεριάτικα...:)
Συμφωνώ για το σφάξιμο, λόγω παιδικού κοινού, με μια παραλλαγή:
Οι κόκκινες πατάτες καλές είναι. Αλλά οι χωριάτικες είναι άπαιχτες.
@Παλάβρα: και πού να περιγράψω και τα υπόλοιπα πιάτα στο τραπέζι!
Η πλάκα είναι ότι δεν εννοεί αυτό.
Red taters, you can reason with them. But Russets, why, they's just plain mean.
Εδώ κυριολεκτεί. Επειδή αντιμετωπίζουν μια πατάτα-βαμπίρ, αυτό που λέει είναι ότι με τις κόκκινες μπορείς να συνεννοηθείς κάπως, ενώ οι russets είναι μοχθηρές, δεν παίρνουν από λόγια.
Μωρέ μπράβο παρανόηση! Και φαντασία ο σεναριογράφος!
Τότε, το άπαιχτες με την κακή έννοια (δεν παίζεσαι με τίποτα...) και το χωριάτικες επίσης (αγύριστο κεφάλι, κ.λπ.)
Ή ακόμη καλύτερα, το δικό σου παραπάνω, λίγο πιο σουλουπωμένο ώστε να χωρέσει.
Άδερ δαν δατ, αματελώς! (I'm at a loss, νέο επίρρημα, κατευθείαν στο nonce words.)
Τώρα που είπες "άπαιχτες", μου έφερες στο μυαλό κάτι: Σε διόρθωση ενός γενικά καλού υποτιτλισμού, αυτό που μου χτύπησε άσχημα, αλλά δεν είχα εξουσιοδότηση να το αλλάξω, ήταν ότι τα επίθετα great, amazing, spectacular και τα παρόμοια είχαν ΟΛΑ αποδοθεί ως "άπαιχτος". Αν ήταν βιβλίο, θα το είχα διορθώσει, αλλά ήταν υπότιτλος, και ξέρεις τις οδηγίες να μην πειράζουμε το προσωπικό στυλ του συναδέλφου.
Τώρα που το λες, πρέπει να τον (την) έχω πετύχει κι εγώ, αλλά δεν προλαβαίνω τώρα να ψάξω κιτάπια· το θέρος είναι σε προχωρημένο στάδιο, πόλεμος δεν φαίνεται στον ορίζοντα (παρά μόνον εξεγέρσεις λόγω φτώχειας), αλλά έφτασε η ώρα κοντινού γάμου στην οικογένεια και 3 μέρες τώρα είμαστε σε κατάσταση συνεχούς εκστρατείας...
Καλό του Ζαζ, μόνο που και το συζητήσιμες είναι λιγάκι αμφίσημο...
Το συζητήσιμες το έβαλα ενδεικτικά. Το αγρών-άγριες ήθελα ουσιαστικά να αναδείξω.
Τότε χρησιμοποιούμε (εδώ) το «συνεννοήσιμες».
Πάντως, κρίμα που δεν είναι οι russets οι κόκκινες, θα γινόντουσαν κάτι πατάτες ρούσες... :)