sweetbreads = γλυκάδια

[Alexandra]

Και όχι βέβαια "γλυκόψωμα" που διάβασα χτες σε υπότιτλο στη ΝΕΤ.

Γλυκάδια = Σε σφάγια, διάφοροι αδένες και κυρίως οι αδένες του παγκρέατος και του λαιμού. [μσν. γλυκάδιν < ελνστ. γλυκάδιον υποκορ. του αρχ. επιθ. γλυκύς (ευφ.)]

Ris de veau (sweetbreads) with morels and sesame.

 

[Pink Panther]

Μπλιααααχχχχχχ!!!!

 

[sarant]

Ε όχι και μπλιαχ! Στο Λιγγρονήσι είχε γλυκάδια και τα τίμησα δεόντως. Όσο για το μαργαριτάρι, θυμίζει το άλλο με τα κιμαδοπιτάκια (mincemeat) χωρίς κιμά. Ή μάλλον είναι το αντίστροφο.

 

[Elena]

Ε όχι και μπλιαχ! Στο Λιγγρονήσι είχε γλυκάδια και τα τίμησα δεόντως. Όσο για το μαργαριτάρι, θυμίζει το άλλο με τα κιμαδοπιτάκια (mincemeat) χωρίς κιμά. Ή μάλλον είναι το αντίστροφο.

:) Sweetmeats... αυτά.