μαγειρική

Μπορεί κάποιοι ετυμολόγοι (Κέντρο Λεξικολογίας, Μεσαιωνικό Κριαρά) να μην νιώθουν απόλυτα σίγουροι για το ότι το άμεσο έτυμον για τη μυζήθρα είναι (μέσω αντιμετάθεσης) το ζυμήθρα (<< ζυμώ), αλλά τουλάχιστον θα πρέπει τα λεξικά να σταματήσουν να βάζουν τον αστερίσκο (που δηλώνει τους αμάρτυρους...

Φούρνος ψησίματος εν κενώ - για τις μαγείρισσες και τους μάγειρους του φόρουμ. Από τη New York Times.