Results 1 to 10 of 12

Thread: "Eat to Beat Disease"

Hybrid View

  1. #1
    Senior Member
    Join Date
    Aug 2011
    Location
    Athens, Greece, Greece
    Posts
    182

    "Eat to Beat Disease"

    Ώρα σας καλή
    Μετά από πολύ καιρό αποφασίσαμε, οι εκδόσεις ντεμέκ χρονικο, να εκδώσουμε στα Ελληνικά ένα βιβλίο από τις ΗΠΑ με τίτλο
    EAT TO BEAT DISEASE και αρχίσαμε να προβληματιζόμαστε για την απόδοση του τίτλου στα Ελληνικά.

    Από το amazon ψάρεψα αυτό το κείμενο.
    Discover the new science of how eating can enable your body to heal itself from cancer, dementia, and dozens of avoidable diseases. Eat your way to better health with this New York Times bestseller.

    We have long radically underestimated our body's power to transform and restore our health. Pioneering physician scientist, Dr. William Li, empowers readers by showing them the evidence behind over 200 health-boosting foods that can starve cancer, reduce your risk of dementia, and beat dozens of avoidable diseases. This book isn't about what foods to avoid, but rather is a life-changing guide detailing the hundreds of healing foods you can add to your meals that support the body's defense systems, including:
    Plums
    Cinnamon
    Sourdough bread
    Red wine and beer
    Black Beans
    San Marzano tomatoes
    Olive oil
    Cheeses like Jarlsberg, Camembert and cheddar

    With Dr. Li's plan, the foods you already love can be optimized to activate your body's five natural health defense systems--Angiogenesis, Regeneration, Microbiome, DNA Protection, and Immunity--to fight cancer; diabetes; cardiovascular, neurodegenerative, and autoimmune diseases; and other debilitating conditions.

    Both informative and practical, Eat to Beat Disease explains the science of healing and prevention, strategies for using food to actively boost health, and points the study of well-being and disease recovery in an exhilarating new direction.

  2. #2
    Administrator nickel's Avatar
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    38.113583, 23.862870
    Posts
    47,538
    Gender
    Male
    Καλημέρα, Μάκη

    Προτείνω να αρχίσει κανείς από τα βιβλία που κυκλοφορούν με παρεμφερείς τίτλους. Να ποιοι τίτλοι θα πρέπει να αποφευχθούν:

    Διατροφή και υγεία
    Υγεία και διατροφή
    Σωστή διατροφή, καλή υγεία
    Σωστή διατροφή για καλή υγεία
    Σωστή διατροφή και υγεία
    Διατροφή και δημόσια υγεία
    Διατροφή για υγεία και ζωντάνια
    Υγεία με σωστή διατροφή
    Υγεία για όλους με σωστή διατροφή
    Τροφή για τη ζωή
    Μέγας οδηγός διατροφής και θεραπείας
    Θεραπευτικές τροφές
    Η τροφή σου, το φάρμακό σου
    Last edited by nickel; 07-11-2019 at 11:45 PM.
    Μένω ΕυρώπηΣύγκρουση ιδεών, όχι βία και μισαλλοδοξία: δεν οδηγούν πουθενά. (Λ. Κύρκος)Αριστεία, ρε!
    ΕΝΑ ΝΗΜΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΤΗΝ ΑΝΙΑ ΚΑΝΕΙ ΠΕΡΑ. Staying hungry, staying foolish. Το διαδίκτυο βλάπτει όταν δεν σκέφτεσαι.

  3. #3
    Senior Member dharvatis's Avatar
    Join Date
    May 2011
    Location
    Le Grand Duché
    Posts
    2,832
    Gender
    Male
    Οφείλω να πω ότι διαφωνώ έντονα με την έκδοση ενός τέτοιου βιβλίου: ισχυρισμοί όπως «eating can enable your body to heal itself from cancer, dementia, and dozens of avoidable diseases» είναι απαράδεκτοι, παραπλανητικοί, αντιεπιστημονικοί και ύποπτοι.
    Life is an aberration; it appears under unusual conditions, where there is an abnormal amount of resources, and then proceeds to expand and evolve, consuming those resources until eventually it dies away, leaving behind only bare rock and empty soda cans.

  4. #4
    HandyMod drsiebenmal's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Location
    Athens, Greece
    Posts
    28,602
    Gender
    Male
    Γνωρίζοντας τον MAKIS, και την ευαισθησία του σε θέματα όπως αυτά που αναφέρεις, Χαρβ, είμαι περίεργος κατά πόσον το βιβλίο ανήκει στην κατηγορία των αποφευκτέων ή αν απλώς έχουμε μια πολύ διφορούμενη διαφημιστική καμπάνια. Τείνω προς το δεύτερο επειδή βλέπω εκείνα τα προσεκτικά διατυπωμένα starve cancer και avoidable diseases. Θα μου πεις, ίσως είναι απλώς προσεκτικοί για να μην μπλέξουν. Εγώ πάλι, πιστεύω στον φίλο εκδότη.
    Wer die Wahrheit nicht weiß, der ist bloß ein Dummkopf. Aber wer sie weiß, und sie eine Lüge nennt, der ist ein Verbrecher!
    We base decisions on facts, not superstition, not what our ideology tells us but rather what we can observe

    δεῖ δὲ χρημάτων, καὶ ἄνευ τούτων οὐδὲν ἔστι γενέσθαι τῶν δεόντων
    Η Ελλάδα είναι Ευρώπη, η Ευρώπη είναι Ελλάδα!

  5. #5
    Senior Member dharvatis's Avatar
    Join Date
    May 2011
    Location
    Le Grand Duché
    Posts
    2,832
    Gender
    Male
    Εγώ δεν το βλέπω αυτό, δόκτορα - βλέπω «healing foods» that can «starve cancer» και «our body's power to transform», από έναν «pioneering physician scientist», και θεωρώ ότι το βιβλίο αυτό δεν θα έπρεπε να έχει εκδοθεί ποτέ.
    Life is an aberration; it appears under unusual conditions, where there is an abnormal amount of resources, and then proceeds to expand and evolve, consuming those resources until eventually it dies away, leaving behind only bare rock and empty soda cans.

  6. #6
    HandyMod drsiebenmal's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Location
    Athens, Greece
    Posts
    28,602
    Gender
    Male
    Από την άλλη, Χαρβ, εγώ έμαθα από φίλη που εμπιστεύομαι ότι πρόκειται για σοβαρό και καλογραμμένο βιβλίο που αδικείται από τον τίτλο του (και προφανώς, από το πιάρ του). Ελπίζω ο φίλος MAKIS να μας διαφωτίσει περισσότερο. Διαφορετικά, οι ενστάσεις σου είναι φυσικά ισχυρές.
    Wer die Wahrheit nicht weiß, der ist bloß ein Dummkopf. Aber wer sie weiß, und sie eine Lüge nennt, der ist ein Verbrecher!
    We base decisions on facts, not superstition, not what our ideology tells us but rather what we can observe

    δεῖ δὲ χρημάτων, καὶ ἄνευ τούτων οὐδὲν ἔστι γενέσθαι τῶν δεόντων
    Η Ελλάδα είναι Ευρώπη, η Ευρώπη είναι Ελλάδα!

  7. #7
    Senior Member
    Join Date
    Aug 2011
    Location
    Athens, Greece, Greece
    Posts
    182
    Ευχαριστώ Nickel και για τη διάλεξη της αγγειογένεσης στο TED, από εκεί έμαθα γιατί η σάλτσα ντομάτα κάνει καλό.

  8. #8
    Senior Member dharvatis's Avatar
    Join Date
    May 2011
    Location
    Le Grand Duché
    Posts
    2,832
    Gender
    Male
    Σ' ευχαριστώ πολύ, MAKIS, για τη διευκρίνιση και τις συμπληρωματικές πληροφορίες - φαίνεται ότι έχει δίκιο ο δόκτορας και ότι φταίει το μάρκετινγκ του εκδότη. Απαντώντας λοιπόν στο ερώτημα του νήματος, προτείνω έναν τίτλο κοντά στον πρωτότυπο: Η διατροφή στη μάχη για την [καλή] υγεία.
    Life is an aberration; it appears under unusual conditions, where there is an abnormal amount of resources, and then proceeds to expand and evolve, consuming those resources until eventually it dies away, leaving behind only bare rock and empty soda cans.

  9. #9
    Χαίρετε, θα ήθελα αρχικά να πω ότι εφόσον η καλή διατροφή/δίαιτα χρησιμοποιείται επικουρικά για να βελτιώσει την υγεία, χωρίς ωστόσο να αντικαθιστά την ιατρική, δεν βλέπω το πρόβλημα με τέτοιου είδους βιβλία.
    Όσον αφορά τον τίτλο τώρα, βλέπω ότι ο αγγλικός τίτλος έχει δύο μέρη, ένα "πιασάρικο" πρώτο μέρος και μια επεξήγηση: Eat to Beat Disease: The New Science of How Your Body Can Heal Itself. Οπότε μπορείτε να κάνετε κάτι παρόμοιο, ίσως "Θεραπευτική κουζίνα: ..." Αρκεί βέβαια το βιβλίο να κάνει ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΑΦΕΣ ότι δεν αντικαθιστά τις ιατρικές μεθόδους και ότι άτομα που πάσχουν πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους.

  10. #10
    Senior Member dharvatis's Avatar
    Join Date
    May 2011
    Location
    Le Grand Duché
    Posts
    2,832
    Gender
    Male
    Υπάρχουν πολλά προβλήματα με τα βιβλία αυτά: πρώτ' απ' όλα, συχνά πιάνονται από κάποιο ασαφές επιστημονικό εύρημα και το μεγαλοποιούν για να πουλήσουν («αν φάτε αυτό το τρόφιμο, δεν θα πάθετε ποτέ καρκίνο!»). Δεύτερον, ακόμα κι αν το βιβλίο είναι σοβαρό και μετρημένο, ο εκδότης κάνει εξωφρενικούς ισχυρισμούς για να το προωθήσει (όπως εδώ: πώς αλλιώς δικαιολογούνται ισχυρισμοί όπως «your body can heal itself from cancer»;). Και η τρίτη περίπτωση είναι αυτή που αναφέρεις, τα βιβλία που επιδιώκουν σκόπιμα να ξεγελάσουν τους ασθενείς υποσχόμενα εύκολες θεραπείες.
    Life is an aberration; it appears under unusual conditions, where there is an abnormal amount of resources, and then proceeds to expand and evolve, consuming those resources until eventually it dies away, leaving behind only bare rock and empty soda cans.

Bookmarks

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •