Γλωσσάρι καποέιρα

Abará (Αμπαρά)= Λέξη Ioruba. Κεφτές από τριμμένα φασόλια χωρίς την φλούδα με μπαχαρικά. Ψήνεται σε μπεν μαρί και τυλίγεται σε φύλλα μπανανιάς.
Acarajé (Αρακαζέ)= Κεφτές afro-baianο, φτιάχνεται από χυλό φασολιών και τηγανίζεται.

Εμένα πάλι το μάτι μου έπεσε αμέσως εδώ!!!
Ευχαριστούμε για το γλωσσάρι!
 
Εσένα πρέπει να ευχαριστήσουμε. Το βρήκα ψάχνοντας για το "αν τραβέρ"!
 
Top