tangy taste

Δριμεία, αψιά γεύση λένε τα λεξικά. Το ΛΚΝ επεξηγεί τη δριμεία γεύση: κτ. που ερεθίζει τη γεύση ή την όσφρηση. Για την αψιά γεύση όμως, με μπερδεύει: Αψύ και το ούζο, αψύ και το ξίδι;

Έτσι, και μια και έχω και ασθενική όσφρηση και γεύση, εξακολουθώ να μην καταλαβαίνω απόλυτα. Είναι απλώς η έντονη γεύση; Πρέπει να είναι δυσάρεστη ή μπορεί να είναι και ευχάριστη; Ποιες γεύσεις θα χαρακτηρίζατε έτσι; (Και δεν υπάρχει κάποιο πιο εύχρηστο συνώνυμο επίθετο;)

Ξινή, λέει το answers.com:

Ακριβώς. Κι εγώ όταν ακούω tangy, καταλαβαίνω πάντα ξινή γεύση.

Περίεργο δεν είναι που και η Magenta και το G-Word δεν δίνουν την ξινή γεύση;

tangy είναι η γεύση της τεκίλας όταν στίβεις φυσικό χυμό λεμόνι μέσα.

tangy είναι και η γεύση της κοτόσουπας όταν το έχεις παρακάνει λίγο με το λεμόνι.

Γενικώς είναι σχεδόν πάντα η ξινή γεύση.

Παρόλα αυτά μου κάνει εντύπωση που δεν το λένε τα δύο αυτά αρκετά καλά λεξικά.

Πρώτα κάνουμε τέτοια...

azimuthios said:

tangy είναι η γεύση της τεκίλας όταν στίβεις φυσικό χυμό λεμόνι μέσα.

Click to expand...

...και μετά να τι παθαίνουμε:

azimuthios said:

tangy είναι και η γεύση της κοτόσουπας όταν το έχεις παρακάνει λίγο με το λεμόνι.

Click to expand...

Καλημέρα. Τσουχτερή γεύση είναι, πάνω απ' όλα. Having a sharp, distinct, or spicy taste, κατά OED.

Palavra said:

Πρώτα κάνουμε τέτοια...

azimuthios said:

tangy είναι η γεύση της τεκίλας όταν στίβεις φυσικό χυμό λεμόνι μέσα.

tangy είναι και η γεύση της κοτόσουπας όταν το έχεις παρακάνει λίγο με το λεμόνι.

Click to expand...

...και μετά να τι παθαίνουμε:

Click to expand...

χαχαχαχα... Το έθεσα καταλλήλως δεν μπορείς να πεις... Και είπα μην προδοθώ... αλλά δεν τα κατάφερα! :)

Ξινή, αλλά όχι σαν το ξύδι, πιο ελαφριά και πιο ευχάριστη.
Γενικά χρησιμοποιείται για να περιγράψει κάτι θετικό, όχι κάτι που δεν τρώγεται.
Λέξεις που περιγράφουν την ξινίλα έχει πολλές η αγγλική γλώσσα. Για τις διαφορές, δες εδώ.

Δεν νομίζω ότι είναι αποκλειστικά η ξινή.
Δεν έχουν όλα τα οξέα ξινή γεύση, άλλωστε. Κι έχω δοκιμάσει αρκετά στο εργαστήριο.

Δριμεία, έντονη γεύση, αλλά δε μου πολυαρέσει κανένα από τα δύο.

Συμφωνώ με τον daeman, δεν είναι αποκλειστικά ξινή η γεύση. Και ο κόλιαντρος θεωρείται ότι έχει tangy γεύση, αλλά ξινός δεν είναι (οι φίλοι του θα έλεγαν έντονη, δριμεία γεύση, εγώ πάλι θα έλεγα ταγκισμένη αλλά είμαι προκατειλημμένη και δεν πιάνομαι ).

Νομίζω ότι καλύτερα να μην το μπερδεύουμε με το ταγγός / ταγκός, που προϋποθέτει την ύπαρξη κάποιας χαλασμένης λιπαρής ουσίας.